Инструмент разработан для нарезки готовых стейков прямо за столом. Комбинация обычной и серрейторной заточки позволяет резать как сочное мясо слабой прожарки, так и хорошо пропеченные куски, не выдавливая сок. Подходит также для пиццы.
| Тип | Классические |
|---|---|
| Назначение | Нож для стейка |
| Производитель | Samura |
| Серия | Damascus |
| Артикул | SD-0031/Y |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Твердость лезвия (HRC) | 61 |
| Количество слоев стали | 67 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 120 |
| Длина (мм) | 245 |
| Ширина (мм) | 20 |
| Толщина (мм) | 18 |
| Вес нетто (г) | 98 |
| Вес брутто (г) | 220 |